主料： 玉米面

　　辅料： 黄豆面 鸡蛋 黄豆 核桃仁

　　调料： 白糖 小苏打

　　酥松玉米饼详细制作步骤：

　　1.取玉米面6份、黄豆面1份，加适量白糖，少许小苏打，一个鸡蛋、少许豆渣，用温豆浆调成稀稠合适的面糊，醒发25分钟备用;

　　2.将核桃仁切碎，放在醒好的面糊中拌匀，平锅加少许油，将面糊逐个摊成小饼，煎至两面金黄即可。