农家玉米饼的做法简单是玉米面做法大全的常见菜,不一定要看农家玉米饼视频才能学会,但怎么做农家玉米饼最好吃。

　　农家玉米饼

　　材料:

　　面粉,玉米粉,奶粉,酵母粉,糖,水

　　做法:

　　1.面粉、玉米粉按差不多1:1比例混合,多点少点也没关系。

　　2.所有原料混合。酵母粉、糖多点少点也没关系。酵母粉是好同志,即便放多了也不会苦或怪味。糖么,依自己口味放,我只放了两勺,因为喜欢咀嚼后谷物自身的甜香。

　　3.加适量水,和成面团。

　　4.用保鲜膜盖上,放冰箱低温发酵7-8小时。我是早晨上班前和好面,晚上回家就发酵得白白胖胖了。

　　5.用锡纸包好入预热好的烤箱,150度30分钟。

　　6.打开锡纸,170度再烤5分钟,让它变金黄。切小块,吃。外面是一层脆脆的厚皮,里面是软软的芯。