主料：冬瓜600克

　　辅料：胡萝卜375克、玉米（鲜）300克、香菇（干）25克

　　调料：姜5克、盐5克

　　冬瓜玉米汤详细制作步骤

　　1.胡萝卜去皮洗干净，切块；

　　2.冬瓜洗干净，切厚块；

　　3.玉米洗干净，切块；

　　4.冬菇浸软后，去蒂洗干净；

　　5.瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净；

　　6.煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即可。