法式玉米浓汤的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎么做法式玉米浓汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　法式玉米浓汤的原料/调料:

　　奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量

　　如何做法式玉米浓汤:

　　(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

　　(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

　　(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

　　(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

　　(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

　　(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

　　(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

　　(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。