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酸白菜的腌制方法

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酸白菜的腌制方法

  原料:白菜,粗盐

  做法:

  1.选好一个合适的瓦岗,洗干净,然后风干,最好不要腌制其他的菜谱,否则容易变味。

  2.把选择好的优质大白菜洗干净,晾干,放入盆中,然后放入60度的热水浸泡,让它变软。

  3.捞起来,然后放入瓦缸中,导入凉开水,看看水量,必须浸泡过白菜的面。再放入粗盐。

  4.密封瓦缸,放置20天左右,然后就可以打开食用,记得腌制的东西要少吃。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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