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拔丝胡萝卜的做法

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　　拔丝胡萝卜做法

　　1.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块

　　2.用鸡蛋，淀粉，适量水调成糊

　　3.把胡萝卜块放入糊内抓匀

　　4.逐块放入糊内炸至金黄色，炸透捞出，控油

　　5.锅留有底油，放入糖和少量水，慢火熬糖浆

　　6.浆熬好，倒入胡萝卜块，颠翻上浆

　　7.挂满浆，装入盘内

　 　		 　
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即以此功德，庄严佛净土。上报四重恩，下救三道苦。惟愿见闻者，悉发菩提心。在世富贵全，往生极乐国。
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