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豆腐烧胡萝卜的做法

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  主料:豆腐(北)250克

  辅料:胡萝卜150克

  调料:酱油5克,味精5克,胡椒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,大葱5克,姜5克,植物油50克

  做法:

  1.将豆腐切成滚刀块;

  2.胡萝卜洗净,切成滚刀块;

  3.炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;

  4.下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量;

  5.汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干;

  6.淀粉勾芡,淋入香油即可。

 
 
 
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即以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下救三道苦。惟愿见闻者,悉发菩提心。在世富贵全,往生极乐国。
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