芦笋豆腐干的做法简单是药膳偏方的常见菜,不一定要看芦笋豆腐干视频才能学会,但怎么做芦笋豆腐干最好吃。

　　菜系及功效:药膳偏方

　　芦笋豆腐干的制作材料:

　　主料:芦笋150 克,豆腐干40 克,干口蘑20 克,细盐5 克,清汤100 毫升。

　　芦笋豆腐干的特色:

　　特点:色泽金黄,鲜香甘爽。

　　功效:清热止汗。

　　芦笋性昧甘寒,有清热、滋阴、敛汗、消除疲劳、增强体力、保护肝脏、降血脂、抗癌等多种功效。所以,对于盗汗病人来说,是良好的食品。

　　教您芦笋豆腐干怎么做,如何做芦笋豆腐干才好吃

　　1.将芦笋用热水悼一下,漂除异味;口蘑洗净、泡发;豆腐干蒸软晾干,以上原料均切成3厘米长的细丝。

　　2.把细盐溶于清汤中,将上面三丝相间成辐射状摆于扣碗内,然后注入

　　清汤,加盖,再上旺火蒸约20分钟,出锅后扣入盘中即成。