芥末豇豆的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看芥末豇豆视频才能学会,但怎么做芥末豇豆最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱

　　口味:酸咸味工艺:拌

　　芥末豇豆的制作材料:

　　主料:豇豆300克

　　调料:醋30克,植物油8克,盐5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,味精1克,白酱油5克,芥末油5克

　　教您芥末豇豆怎么做,如何做芥末豇豆才好吃

　　1. 将豇豆洗净,除去根,切成5厘米左右长的段,放入沸水锅内,用旺火煮至断生;

　　2. 捞起,趁热撒上精盐和匀,晾凉,控去水分;

　　3. 生姜洗净,去皮,捶成蓉,加少量水调成汁;

　　4. 蒜捣烂做成蒜泥,备用;

　　5. 将酱油、醋、香油、姜汁、蒜泥、熟油、芥末油、味精调匀,倒在豇豆上,拌匀即成。