主料： 豇豆角200 克

　　辅料： 姜一块 香油适量 盐适量 糖少许 醋适量 姜汁豇豆角做法

　　1.豇豆角洗净，切成5CM长的段，起锅做清水把豆角段放入煮十分钟左右捞出过凉。

　　2.姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。

　　3.把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。