油菜泡菜的做法简单是油菜做法大全的常见菜,不一定要看油菜泡菜视频才能学会,但怎么做油菜泡菜最好吃,跟着光明素食网来做这道油菜泡菜吧。

　　油菜泡菜

　　材料:

　　油菜600公克,葱4支,蒜泥150公克,姜泥30公克,辣椒粉150公克,糖1大匙,鱼露1大匙,盐1/2大匙,糯米粉1/2大匙

　　做法:

　　1.油菜洗净切段后,浸泡盐水3分钟,捞出撒少许盐腌至柔软,清洗2次后沥干水分备用。

　　2.葱洗净切段;糯米粉放入适量水中烧开后放凉备用。

　　3.糯米水及调味料放入容器中混合拌匀,加入所有材料揉合均匀,密封后冷藏至发酵(1～2天)即可食用。