酸甜莴笋的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎么做酸甜莴笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　酸甜莴笋的配料:

　　嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,砂糖30克,凉开水50毫升。精盐少许。

　　酸甜莴笋的特色:颜色美观、甜酸脆嫩、清香爽口。

　　如何做酸甜莴笋:

　　1、 莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下;鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。

　　2、 将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味,再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀,入冰箱贮存,随吃随取。