怪味萝卜丝的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做怪味萝卜丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　怪味萝卜丝的原料:

　　萝卜4000克,盐4克,花椒80克,茴香5克,生姜、辣椒共300克。

　　如何做怪味萝卜丝:

　　1、将萝卜洗净晾干,切成丝,再将盐、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入开水中煮30分钟,去除杂物,冷却后与萝卜丝一同放入缸内,密封7天即可;

　　2、食用时可加入少量酱油、醋。若长期存放,需将水分控干密封。赶快试试吧,做一道属于你的怪味萝卜丝。