黑豆渣西葫芦糊塌子做法简单是黑豆的做法大全的常见菜,不一定要看黑豆渣西葫芦糊塌子视频才能学会,但怎么做黑豆渣西葫芦糊塌子最好吃。

　　黑豆渣西葫芦糊塌子的介绍:

　　家里做黑豆浆后,剩下的豆渣扔掉了实在可惜,直接吃真的有点难以下咽,所以,在做常吃的西葫芦糊塌子时加进去,非常美味!

　　黑豆渣西葫芦糊塌子的食材和调料:

　　西葫芦1个(约400克) 黑豆豆渣4汤匙 面粉150克左右 盐1/2茶匙 植物油适量 鸡蛋2个

　　黑豆渣西葫芦糊塌子的的家常做法,黑豆渣西葫芦糊塌子怎么做好吃

　　一、西葫芦洗净后用擦丝器擦成细丝

　　二、擦丝的西葫芦里面加盐,用筷子使劲搅动,直至盐使西葫芦丝出水

　　三、西葫芦杀出水分后,加入鸡蛋和黑豆豆渣搅拌均匀

　　四、加入适量的面粉搅拌成面糊糊

　　五、平底锅中抹上一层油,舀一勺面糊糊倒进去,借助铲子抹平后中小火煎至凉面金黄即可

　　家常美食小贴士:

　　整个过程中不需要添加水,只要利用西葫芦杀出来的水分就可以了;根据个人喜好,可以用加入面粉的多少来调整面糊糊的稀稠程度。