滑熘海带的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看滑熘海带视频才能学会,但怎么做滑熘海带最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 水肿食谱 健脾开胃食谱

　　口味:酸甜味工艺:滑溜

　　滑熘海带的制作材料:

　　主料:海带(鲜)200克

　　辅料:小麦面粉50克

　　调料:植物油25克,醋8克,白砂糖10克,淀粉(玉米)15克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克

　　教您滑熘海带怎么做,如何做滑熘海带才好吃

　　1. 将海带洗净,切成片,放入开水锅内焯一下,捞出控水;

　　2. 用面粉、淀粉、少许水调匀成糊;

　　3. 葱姜蒜均切末;

　　4. 炒锅注油烧至六成热,将海带片挂匀面糊下入,炸至金黄色,捞出控油;

　　5. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末炸出香味,加醋、白糖熬至汁浓时,放入海带片翻炒均匀,撒入精盐、味精即可。