大白菜对于人们来说实在是太熟悉了,尤其是北方的朋友,大白菜简直就是每家每户的看家菜,今天给大家介绍一种做法,希望适合大家的口味。

　　醋熘大白菜的材料:

　　大白菜300克,姜、醋、干红辣椒各适量

　　醋熘大白菜发做法:

　　1.大白菜洗净,从中一分为二,去除外部没有水分的老叶子。

　　2.取白菜下部的菜帮子,用刀切成斜片。生姜洗净切丝。干辣椒洗净去籽,切段。

　　3.锅中放油,开大火烧热,放入姜丝、干辣椒,爆香。

　　4.放入白菜片,加入适量醋,快速翻炒。

　　5.炒上2分钟左右,加入盐和适量味精,再略翻炒一下即可出锅。

　　温馨提示:醋熘大白菜的做法步骤很简单,希望大家能够将它变成大家的拿手好菜,经常做给家人食用。