酸辣红薯粉丝的做法 |
 
原料: 红薯粉丝1团,生抽,老抽,醋,花椒粉,胡椒粉,盐,清水,浓汤宝,榨菜末,干辣椒,辣椒面,植物油 做法: 一、 红薯粉丝提前一晚上用冷水浸泡过夜。 二、 碗底加上一点生抽、老抽,多一点的醋,以及适量花椒粉、胡椒粉、盐。 三、 锅中烧开水,加入浓汤宝和一点食盐。放入红薯粉丝煮2-3分钟。 四、 煮好红薯粉丝后把粉丝和汤一起倒入盛好作料的碗里面。 五、 在表面撒上辣椒面。 六、 锅中热油,加入切成小段的干辣椒,爆出香味后淋在辣椒面上面。 七、 放上榨菜末,就可以开吃 |