红薯银耳汤的做法
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原料:
银耳15克,红薯120克,枸杞子适量,冰糖60克
1.银耳泡发,姜切片、拍松;红薯去皮切厚片,在水中浸泡约30分钟,中间换两三次水。
2.将银耳、红薯、姜片放入锅中,接足量水,以中水煮开。
3.放入冰糖,转小火,慢煮约40分钟,甜水粘稠。
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