浇汁金针菇做法简单是金针菇做法大全的常见菜,不一定要看浇汁金针菇视频才能学会,但怎么做浇汁金针菇最好吃。

　　浇汁金针菇的食材和调料:

　　金针菇

　　300g

　　油

　　适量

　　盐

　　适量

　　酱油

　　适量

　　香葱

　　适量

　　红椒

　　1个

　　白糖

　　适量

　　教您浇汁金针菇的家常做法,如何做浇汁金针菇才好吃

　　一、

　　金针菇洗净沥水

　　二、

　　锅里坐水

　　三、

　　水开后,关火。放入金针菇,焯水一分钟

　　四、

　　香葱切段

　　五、

　　小红椒洗净去蒂切成辣椒圈

　　六、

　　将沥干水份的金针菇梳理整齐码在盘中

　　七、

　　撒上葱花

　　八、

　　碗里倒入两勺生抽酱油,加一点白糖调匀

　　九、

　　锅烧热,倒入食用油,油温升至八成热

　　十、

　　转小火下辣椒圈爆香

　　十一、

　　转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇在金针菇上拌匀即可

　　家常美食小贴士:

　　一、金针菇在水沸后,关火浸泡1分钟,果然比直接沸水焯熟来的有嚼劲哦

　　二、酱油要用适合点蘸的鲜味酱油

　　三、爆香辣椒圈要用小火哦