西红柿香菇烧豆腐的功效与作用:

　　减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食

　　西红柿香菇烧豆腐的食材和调料:

　　豆腐西红柿香菇大豆油精盐五香粉味精郫县豆瓣酱葱姜

　　教您西红柿香菇烧豆腐的家常做法,西红柿香菇烧豆腐怎么做好吃

　　1.将大豆腐清洗干净,切成小块,放入锅中焯一下。

　　2.热锅放油烧热,爆香葱姜末、郫县豆瓣酱。

　　3.捞出,控净水分,装入盘中待用。

　　4.西红柿清洗干净,切成小块,装入盘中待用。

　　5.倒入西红柿稍微炒一会儿,加入清水、精盐、五香粉烧开。

　　6.翻炒均匀后,大火烧开,稍微烧一会儿。

　　7.翻炒均匀后,倒入香菇。

　　8.倒入焯好的豆腐块。

　　9.将稀释好的水淀粉倒入锅中勾芡。

　　10.翻炒均匀,最后加入味精调味。

　　11.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。