辅料：盐
　　做法：

　　1.蚕豆剥好洗干净，也可以买剥好的，番茄切丁，青椒切块待用！

　　2.起油锅，加入适量的油，待油热后倒入番茄翻炒至番茄酥软出汁。

　　3.等番茄出汁后，加入蚕豆，稍微翻炒后加入适量的盐，同时加入适量的水，盖上锅盖大火焖烧！

　　4.等到水快烧干时，加入青椒，翻炒，等水手工，辣椒去生后关火，出锅！