披萨番茄酱的做法 |
 
主料: 西红柿 350克 辅料: 大蒜 3片 黄油 20克 洋葱 70克 调料: 盐 3克 黑胡椒粉 1小勺 糖 1小勺 披萨草 /2小勺 披萨番茄酱详细制作步骤 1.西红柿洗干净,用开水稍微烫一下。 2.剥去表皮切成小丁。 3.洋葱和大蒜籽也碎切成末。 4.锅烧热,放入黄油烧至溶化。 5.等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。 6.炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。 7.西红柿炒出汁水以后,放进白糖。 8.放入黑胡椒粉。 9.放入披萨草翻炒。 10.盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。 11.煮好后,加盐转大火收汁出锅。 |
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