家常醋溜白菜的做法 |
 
主料: 白菜500克,葱10克,姜5克,蒜3瓣 辅料: 花生油30毫升,白糖20克,醋20毫升 调料:酱油10毫升,味精2克 家常醋溜白菜详细制作步骤: 1.先把白菜洗净。 2.切成小块。 3.葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。 4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。 5.先放入白菜帮翻炒。 6.炒制白菜帮变软。 7.然后放入白菜叶翻炒。 8.倒入调料汁翻炒片刻即可。 9.出锅装盘,即可享用。 |