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戒律学研究：浅谈非时食戒(释亲仁)

　　浅谈非时食戒

　　编辑：释亲仁

　　来源：闽南佛学

　　内容提要：戒律是向善、向光明、向解脱的起点；是断除累劫积习的锐利武器；是令道人起心动念、举手投足都符合佛心圣意的最好导引；戒律更是延续正法命脉的关键所在。本文就律中之一的非时食戒，从六个方面入手，说明饮食虽是人类赖以生存的要素，但同时它也是障道的助缘，并能导致病患和给恶道众生增加不堪忍受的苦痛，最终将堕于负处。今写此文，对于非时食戒如何守持清净及不持之危害作了简单介绍。从中可窥佛陀制此戒的深远意义及古德尊佛教诫、严持净戒的风范。仰祈智者，思幻质非坚，美食难保永寿，师模任重，当为正法久住、道业有成而守持佛戒。

　　关键词：非时食明相药

　　作者简介：释亲仁，闽南佛学院2001级本科毕业生。

　　当今之世，去佛日遥，对戒法的重视也就可想而知了。然而戒律不仅为佛陀金口所宣，就连佛陀入灭时，都叮嘱弟子们以戒为师。对此我们又当持何态度？《涅槃经》云：“毗尼藏者，佛法寿命。毗尼若住，正法久住。”可见作为佛陀弟子的我们，肩负着弘扬正法和救度苦难众生的大任。自然戒律是成功的关键。依戒行持也必然成为修行旅程中不可暂缺的内容，基于此，就“非时食戒”略明戒对我们的重要，以及持戒的利益和犯戒的危害。以期与诸同道合心共鸣，携手共树戒幢于今世。

　　一、略释非时食戒名义

　　非时食戒，通出家和在家，故不可被忽视。何谓非时食呢？非时是相对时而言，“时”与“非时”分别指时间的界定分段，“时”指僧人如法吃饭的时间；“非时”指不能用正食的时间。但按时间来划分，具体地说，“时食”——就是从清晨明相出后到日中这段时间，此时因顺应法故，名之为“时”，于“时”而“食”，称为“食时”；“非时食”——是指从日中以后到第二天明相未出前。为什么要这样划分时与非时呢？又为什么在时中可以食，非时不可以食呢？《毗罗三昧经》云：

　　时有四种：早，天食时；午，法食时；暮，畜生食时；夜，鬼神食时。佛断六趣因，令同三世故，日午是法食时(即如法之食时，三世诸佛皆以正午为如法之食时)，故曰时。过此以后，同于下趣，非上食时，故曰非时。〔1〕

　　又《萨婆多毗尼毗婆沙》卷七云：

　　非时者，从日中至后夜后分名非时。从晨至日中名时。何以故？以初日出乃至日中，明转盛中则满足，故名为时，从中夜至后夜分，明转减没，故名非时；又从晨至日中，世人营救事业作饮食，故名为时，从中至后夜，分燕合嬉戏自娱乐时，比丘游行，有所触恼，故名非时；又从晨至日中，俗人种种事务，YIN恼不发，故名为时，从中至后夜后分事务休息，YIN戏言笑，若比丘出入游行，或被诽谤受诸恼害，名为非时；又比丘从晨至中是乞食时，应入聚落往来游行，故名为时，从至后夜分，应静拱端坐，诵经坐禅，各当所业，非是行来入聚落时，故名非时。〔2〕

　　此中不难看出，若于非时而食，长贪妨道，招世讥过，事不应法，多生罪累，故名“非时”。于“非时”而“食”称为非时食。而对于其中的“食”，它的梵语是Ahara，总谓增益身心。即有食物供应，身可活动，心可思维。故“非时食”具体的解释，也就是如果在过了日中以后一直到第二天明相未出前这段时间，吃任何东西(除如法受过的药)都叫非时食。于中“日中”和“明相未出”一定要把握好，因为各地所处的时区不同，所以日中的时间也不一样。但都以当地的为准。日中若过一发一线，都落入非时的范围。明相是指天亮的时刻，一般简单的就以能看到手纹的细线，或者能看出树的绿色即可算天亮。就是说时间是十分固定的，如果在非时的时间受用饮食，就有违佛陀的教导，带来许多过患，故当禁止。这是非时食简单的名义。

　　二、非时食戒的制戒因缘

　　佛陀所制的每条戒，非凭空虚构，都是有一定的原因，这就是通常所说的“制戒因缘”。佛陀每一制戒因缘，都是佛世的弟子们，在他们的生活世界里，所发生的很现实的事情。每当弟子犯了过错，影响了佛法的庄严和自身的道业，被世间人讥嫌和诽谤时，弟子们都会毫无保留地向佛陀秉白，佛陀就会根据弟子所作，也为了警策以后的弟子们不犯，故而制戒。透过制戒因缘，就可以了解到佛陀制戒的本怀和用意，本戒是由两个因缘而制的：

　　(一)当时佛在王舍城灵鹫山中，时王舍城人民有一规模盛大的节会，人民欢乐地聚在一起，唱歌跳舞庆祝节日。时有难陀、跋难陀二释子，为六群比丘之一，也到城中参加集会观看歌舞。因这二人长得容貌庄严，端正无比，所以吸引了许多人的目光，人们不看台上的歌舞，而把目光都转移到他们二人身上，这时其中一人对大家说：“你们不能白看沙门释子，应供养饮食后再看。”时众人即与饮食供养二人，他们二人吃完了所得的供养，又继续观看伎乐，一直看到天很黑了才回到僧伽蓝中，诸比丘见了问他俩，这么晚去哪了？彼二人就以实情相告。如此比丘呵责二人以后，就将此事禀白于佛，这是一个因缘。

　　(二)第二缘起所犯人是迦留陀夷，他是婆罗门种，他与别人不同之处是脸色黑光闪耀，也是六群比丘之一，他在晚上时着衣持钵，到王舍城乞食，此时正赶上天很阴暗，他到一孕妇家乞食，该孕妇持食出门，准备供养他时，正值天打闪电，亮光照到迦留陀夷黑色黑光的面孔，甚是恐怖，孕妇当时大声呼喊，“鬼啊！鬼啊！”，同时因惊吓过度而胎堕小产。这时迦留陀夷言：“大妹，我非鬼，我乃沙门释子。”妇女非常愤恨地说：沙门释子，宁自破腹，不应夜行乞食。时迦留陀夷闻此语已，还至僧伽蓝中，以此因缘向诸比丘说了，诸比丘往白世尊，由此二缘世尊集僧，呵责难陀、跋难陀及迦留陀夷，并结此非时食戒。

　　透过以上的制戒因缘，可以给我们以深刻的启示：修行人不应置身俗人聚闹之处，若观伎乐，印象颇深，恒久忆持，更难以忘怀，互相言论不顾道业，扰乱内心不得清净。若转向俗事——为吃喝玩乐而奔忙，把精力投注于无意义的事情上，则易荒废时光，又使信众丧失恭敬，兼犯净戒，久而久之，使自己贪欲膨胀，放逸懈怠，失坏戒律学处。所以，修行人当恒时不失向道之心，能够心忆善法，足履善处，常自勉之！

　　三、非时食戒在诸众中之轻重

　　佛陀有七众弟子，即在家二众和出家五众。虽然在家居士的戒律条数远不如出家众多，但对于非时食戒，也都是要守持的。《行事钞》云：“在家人五戒，汝尽形受持。当供养三宝，劝化作诸功德，年三月六，常须持斋。用此功德，回施众生，早成佛道。”〔3〕对它的解释于《资持记》中云：“年三是正、五、九月，月六是白黑两半各有三日，初八、十四、十五；二十三、二十九、三十日。持斋者或受八戒，或但持斋，中前一食，中后不得妄啖。”〔4〕所以在家五戒、八戒就有“非时不食(持斋)”的要求了。《佛说斋经》云：“佛法斋者，(佛)道弟子同六斋之日受八戒。”又云：“第八戒者，一日一夜持心如真人奉法时食，食少节身，过中日后不复食，如是清净戒，以一心习。”〔5〕佛制八关斋戒，是因在家居士事务纷繁，难得安心办道，故让其有机会过短暂的出家生活，令其一日一夜摄心善处，用功办道，种将来出离之因。其中第八条就是“不非时食”。在这一天一夜中，如出家人一般的如法而食，日中之后不再进食，食少身心轻利，系心正念努力修行。持八关斋戒之人，应一心修习这一条戒，不得有犯，否则不能成就解脱正因。

　　在家戒还有一菩萨戒，在《善生经》中云：“若优婆塞受持戒已，一月之中，不能六日受持八戒，供养三宝，是优婆塞得失意罪，不起堕落，不净有作。”〔6〕这是说在家菩萨受了菩萨戒之后。如果于每月中的六斋日，不能受持八关斋戒，或是不供养三宝，这个优婆塞就得轻罪，因为“不非时食戒”是二十八轻戒之一，所以算轻罪，但是如果不起心忏悔，会堕落恶趣。虽然是犯轻罪，但是其作为已属不清净，所以说不净有作。

　　其次出家的沙弥、沙弥尼戒中的第九条就是“非时不食戒”。

　　沙弥尼戒，食不失时，常以时食，不得失度，过日中后，不得复食，虽有甘美无极之味，终不复食，亦不教人犯，心亦不念。假使无上自然食来，亦不得食也。若长者国王日中后施，亦不服食，终死不犯。常思禅定，一切饮食，虽有所食，裁自支命，欲令一切解深远愿，得十种力，以为饮食。是为沙弥尼戒也。〔7〕

　　所以沙弥尼一经受戒就要誓愿受持，即使无上美味现前，也不能动摇。

　　对于式叉摩那，受了六法以后，非时食戒，是六法中的第五条，对式叉摩那守持的程度要求更为严格。其戒文曰“若式叉摩那尼非时食，犯戒，应更受戒”。“ 若犯非时食戒，就名缺戒，应更与二岁羯磨，后从始学，若不满二岁，不得授大戒”。式叉摩那犯了这条“非时食戒”，就必须于僧中重新作羯磨受戒。再学两年，若差一天不满两年，或守持不清净，都绝不可以进授比丘尼戒的。

　　再进一步，对于比丘、比丘尼非时食，同为第四篇所摄，比丘为第三十七条，比丘尼为第二十四条。如果比丘(比丘尼)非时食，咽一口结一个罪(第四篇罪)，并堕众合地狱一千四百四十万年。而且不但咽咽结罪，还不能为居家八戒之师，何况能为沙弥(沙弥尼)式叉摩那，比丘(比丘尼)作师?由此观之，此非时食戒，着实不能轻视，虽说作为比丘、比丘尼，犯了此戒可以对首向清净者忏悔，但是，切不可因可以忏悔就时常放纵自己，修行人堕恶道的缘是绝对不可以随顺的，当自我勉励，清净行持！

　　四、诸药种类、体性与受法

　　在今日佛教界，持非时食戒的人已为数不多，而在这为数不多的受持者中，有一些是不太如法的，如有的人认为只要下午不动牙，喝豆浆、牛奶等饮品也是持此戒；有的认为下午只要不吃饭，水果是可以吃的，也算在持午的范围；有的人日食两餐，但却是时无定准，也算持午。为什么会出现这些情况呢？主要是对诸药的种类、体性及受持方法不甚明了，所以要想受持好非时食戒，一定要弄明白这些。所以，以下就这几项内容作一说明：

　　(一)诸药种类及体性

　　这里的药，是指“饮食”，佛教把一切食物都称为药，这是为什么呢?明朝莲池大师云：“今人体弱多病，欲数数食者，或不能持此戒，故古人称晚食为药石，取疗病之意也。”众生有饥病、渴病乃至四大不调之病，这些病都可以通过饮食加以治疗，所以佛教把所有的饮食都称为药。归纳起来共有四种：

　　1、时药：“从旦至中，圣教听服，事顺应法，不生罪累。”时药有两种：

　　(1)蒲奢尼食，此云正食。它包含五种：饭、炒、干饭、鱼、肉。这五种摄尽一切可供疗饥之物。但其中的鱼肉两种，因印度比丘是托钵乞食，其地又多蒸湿，难长谷物，居士供养仍难避免鱼和肉。但作为汉传佛教，没有托钵乞食，粮食种类繁多，而于寺庙立炊，故绝对是禁止的，而且佛在《涅经》中已经明文规定佛入灭后，不可以再食鱼肉了，所以若再食则获罪无边。

　　(2)怯奢尼食，此云不正食，也有五种：即枝、叶、花、果、细末磨食，即一切瓜果蔬菜乳酪浆羹，可以佐餐者皆是，以上十种，午前听服。《僧癨律》云：“时食者：蔓菁根、葱根、藕根、萝卜根、治毒草根。时浆者：一切米汁、粉汁、乳、酪浆。”由此观之，有人将牛奶等作为非时浆来饮用，是错误的。

　　2、非时药：也称非时浆。“诸杂浆等，对病而设，时外开服。”日中以后至次日明相未出，是名非时。若患饥渴及诸杂病，听饮非时浆。《随机羯磨》云：“有渴病因缘，许受非时浆，谓果浆蜜浆等，澄如水色，以水滴净受之。”四分明八种浆“梨、酸枣、甘蔗、瑞果、葡萄、舍楼伽(捣藕取汁而澄清者)等浆，饮时须漉除滓，澄清如水若有浊汁，与时食杂，亦犯非时。《僧癨律》云：“一切豆谷麦，煮之头不掉者之汁，若酥、油、蜜、石蜜，十四种果浆，生果汁休以水作净。若器底残水被雨溅等亦名净。”但是若非时药，过非时服，或无病受此药，亦名为犯。作为非时浆，都是比较好喝的东西，易引起人的贪心，故喝前必须以水加之，使其味变淡，且无果肉在中，服方无过。

　　3、七日药：“为病而设，七日为限”。四分明有风热病因缘许受五种七日药：酥、油、生酥、蜜、石蜜。僧癨加脂一种。人“有四百四病，风大百一，用油脂治；火大热病，用酥治之；水病蜜治；杂病用上三药治之。”七日药过七日于非时再吃也犯非时食。《十诵律》云：石蜜(冰糖)不得辄啖，除五种人：远行人、病人、食少、不足人、不得食人，若施水处和水饮之。《五分律》云“饥渴二时，以水和饮”。《明了论》云：“若病服七日药，随病为量，无病须舍。若无病复不饥，非时食者，得非时食罪。油膏亦尔。”故七日药无因缘非时诃止。

　　4、尽形寿药：此药“势力既微，故听久服，方能除患”。言尽形者，此有三义：首先尽药形，即服完为止。其次尽病形，服至病愈为止。第三尽报形，终身服用。《明了论疏》云：“有身必有病，虽少差损，后必重发，加其口法，任终而受。”就是说身体的病是无恒常的，时好时坏，药经过口法，病了就可以吃。《随机羯磨》云：“有诸病因缘，听受尽形寿药，谓一切咸苦酸辛不任食者，如姜椒之类，及至白术散丸汤膏之类。”若无病，亦不饥渴，非时服尽形寿药者，结突吉罗罪。此药都是很难吃的，治病效果也弱，故长期服用才能疗病。

　　以上四种药物，尽形寿药可通七日药，于时、非时都可以服；七日药也可于时、非时服，但仅限于七日，不通尽形寿药；非时药可于时、非时服；时药唯于日中前得服。若四药相和，《行事钞》中引《萨婆多论》云：“四药相和，从强而服。若以七日药，终身药助成七日药，作七日服，由七日药势力多故。”就是说四种药混到一起，以哪种药成份最多，就以那种药的时限来服。上面简单介绍了诸药的种类与各自的体性，了知此，即使有病受药，也可知分齐其浅深，知何时该吃何药不为过。同时也能纠正以往的偏差，如佛所制去清净受持不非时食戒。若有病缘，当以非时浆、七日药、尽形寿药给予疗治，这样善法就会日日增长。

　　(二)四药受法：若有因缘须服“非时浆”、“七日药”、“尽形药”，应如法如律予以加法，即所谓的“受药方法”。今依《毗尼作持录要》(慈舟法师辑录)，将诸药受法摘录如下：

　　1、受时药法：时药即饭炒及枝叶等。而且，时药经手受即可，余三药需经手受、口受，方能延时服用。时药的受法比较简单，但也有诸多约束。因为作为出家的五众弟子，比丘(比丘尼)须从下三众受时药，若有净人，当从净人受；式叉尼当从沙弥尼或净人受时药；而沙弥(沙弥尼)对于时药，则可以自手取时药，不用受即可。其受法只需小众或净人双手捧持，恭恭敬敬口说：“供养师父。”但是一定要注意时药过日中手法即失。

　　2、受非时浆法：非时浆即瓜、果、蔗等水(或七日药、尽行寿药亦得)，但是不得以时药受作非时浆。

　　大德(大姊)一心念，我某甲比丘(比丘尼)，有某病缘故，此某非时浆，为经非时服故，今于大德(大姊)边受。(三说，其中沙弥、沙弥尼、式叉摩那随宜而称即可，以下同此，故略。)

　　所对者云：善。答云：尔(以下答法同此，故略)。

　　3、受七日药法：七日药即酥、油、生酥、蜜、石蜜之类或尽形寿药亦得，不得以时药、非时浆作七日药。而且七日药应说净，这样七天吃不完也不犯长。并且七日药势力较强，如果吃七天病还未好就不能再吃，应更换另一种，而且中间须隔一天再受，不能一种药连续受。且七日药受后，净人、小众不得触，触则受法尽失，故不可不慎。

　　大德(大姊)一心念，我某甲比丘(比丘尼)，有某病缘故，此某七日药，为经七日服故，今于大德(大姊)边受。(三说，答法同上。)

　　4、受尽形寿药法：尽形寿药即医生开方之丸、散、膏、丹等之类。而且不得以时药、非时药、七日药作尽形寿药。

　　大德(大姊)一心念，我某甲比丘(比丘尼)，有某病缘故，此某尽形寿药，为共宿常服故，今于大德(大姊)边受。(三说，答法同上。)

　　以上是药的受法。如果受持不非时食戒，于诸药物，如法食用，方称清净。而七日药不得蓄过七日，非时药不得留至第二天明相出，即使时食亦应护净，及离残宿等过。认识了诸药的种类体性及受持法，就可以纠正以往的偏差。但要持好非时食戒，还必须有坚强的意志力，不为美食所诱惑，不可随便给自己开缘。在《戒相表》中引：

　　昔庐山慧远大师疾重，大德耆年，皆稽颡，劝饮豉酒，不从。复请饮米汁，又不从。复请以蜜和水为浆，远令律师请诀曰可。远曰须亲见律文，律师检律，才及开卷，远已迁化。法师乃四依示迹，岂暗开遮，直欲示其慎护，为后世之轨范耳。

　　圆寂未几之慈舟法师，有次患病，延医诊治，待药送来，合寺诸师皆已就寝，无人所对作法，遂终夜忍痛而不服药。古今大德，守戒奉法其严谨如此！欲清净受持不非时食戒，须以古德为榜样，精严守持。更何况当今时代饮食丰富，高级饮品、瓜果梨桃等应有尽有，这些食物不知要比古德的受用好多少倍，所以足够身体所需，故当发勇猛心守持非时食戒。

　　五、不非时食所隐含的真义

　　修学佛法有两条路：一者出家；二者在家。然而在家多修福业，注重五戒十善的修习，并积攒福报以便下一生有一个好的去处和过上舒心的安逸生活。对于出家人来说，修行是为真正的了脱生死，真正的摆脱轮回追求究竟的解脱。然而不非时食与解脱究竟有何关系，现就五方面来明不非时食与解脱的关系及所隐含的真义。

　　(一)防YIN助道，出家人所追求的目标与在家人迥然不同。在追求解脱的大道上，YIN欲是障道的根本，故佛陀对出家人的要求是全断YIN欲，然而饮食却是YIN欲的助缘，也就是说饮食是轮回生死的增上缘，故有饱暖思YIN欲之语。所以要想令自己身心净洁，不起恶念，对非时食戒就不能以平常心来看待。道宣律师也强调为“乃就缘防”。佛陀为了保护我们安于道业，远离恶法，故在律中对于饮食多所限制，其最主要的一个目的，也可说是为了对治人生所存在的第一大欲，而这大欲是障解脱的大敌，故于其对治的最胜方便就是节制食欲的增长，即能遏制恶法的滋生。由此可知不非时食，可助道人跨越修行的最大障碍，故岂能不持。

　　(二)念恶鬼苦，佛陀特别重视不非时食，因为佛陀知道早、午两时受用饮食，就堪弟子资身行道，又不会引发饿鬼饥饿难挨之苦。饿鬼本身由悭贪所感，或者生时对饮食过度的浪费而堕此趣，其咽细如针，腹大如瓮，且又具备五通。若我们于非时一动锅碗瓢盆，炒出满桌色香味俱全的饭菜，诱发他们的饥渴，因业力故，欲食又不得，故心大动，其心一起，则猛火便从口出，使其受燃烧之巨大苦痛。从前有一高僧法慧禅师住邺寺，听到邻房僧午后作饮食吃，悲痛去佛世远，大家都不注重持戒，悲伤佛法衰残，不悯念三恶道的苦众生，因此不觉涕泣。古德对犯戒人痛心到这种地步，故若不能持此戒，当生大惭愧，念饿鬼苦，常行悲济，不多食、不美食、不安意食，若不这样，过失很重，为了三恶道的众生故，岂能不持此戒。

　　(三)多食致患，凡是在饮食上没有节制，数数而食就会导致身体患病，会吸收的则身体过胖，增加心脏的压力，行动起来很不方便。若吸收功能差的，则数数食增加胃肠的负荷，使其功能紊乱，进而无法进食，影响了其它器官的供应，所以身体的各个主要部分产生连锁反应，不能好好地为修道服务。四分大律曾云：“比丘有疾，先断饮食。”可见多食是会带来疾病的，而且有病还要从饮食上先下手。《因缘经》云：

　　佛告波斯匿王，吾前所以制中前食者，为诸比丘舍外道法，于我法中，出家为道，先习苦行，饥饿心故；得诸弟子，肥美饮食，贪食过饱，食不消散，则致众病，是故制食。又“纵横乞食，无有昼夜，食无时节，为诸外道之所讥责”。〔8〕

　　可见多食不但影响自己的身体和道业，同时也招来外道的诽谤，又因口腹之累而无形中增加了众生的恶业。也有人以病为由，冠冕堂皇的数数精心作食，不畏当来之苦，这都是很可怕的。故无论有病无病，常当观察此身，为生老病死之本，众苦之源，莫被其所累。若一遇病缘，便犯净戒，过失是很重的。古德云：“人常想病日，则尘心顿息；人常想死日，则道念自生。”若不如是，由饮食导致患病，由患病而更增懈怠，如是循环下去，还谈得上了生脱死吗？

　　(四)防思想偏差影响当来去处，近时有人，认为持午是戕害身体，于是便以佛临入灭时，曾说过小小戒可以开为由，便将非时食戒也划为小小戒的范围，于是便不受持非时食戒。如《大智度论》中云：“近世学大学小，啖食无时，不畏佛戒，铜浆铁丸，焦烂喉腹，痛彻心髓，谁当代之。”须知佛制此戒非常重要，而且作为道人，只为三餐，精细调养，贪著滋味，便放纵而不守持，并找好借口，这样便心满意足地安心受食，岂知将来的苦果，是别人不能替你分担的。更何况会影响你最终的结局，一戒不持，就会被牵引到负处，反之必生善品，《观无量寿经》云：

　　若有众生，若一日一夜持八戒斋，若一日一夜持沙弥戒，若一日一夜持具足戒，威仪无缺，以此功德，回向愿生极乐园，戒香熏修，如此行者，命欲终时，见阿弥陀佛，与诸眷属，放金色光，持七宝莲花，至行者前，行者自闻空中有声，赞言，善男子，如汝善人，随顺三世诸佛教故，我来迎汝，行者自见坐莲花上，莲花即合，生于西文极乐世界，在宝池中，经于七日，莲花乃敷。花既敷已，开目合掌赞叹世尊，闻法欢喜，得须陀洹，经半劫已，成阿罗汉，是名中品中生者。〔9〕

　　从经文中就可以清楚知道，持戒的力量可以帮你跳出五浊恶世。但是如果你认为非时食戒是小小戒，不去守持，没有随顺三世诸佛的教导，以己知见伤害的不但是自己，后人也会仿效，故亦因你而堕。更何况八戒、十戒、式叉摩那戒乃至比丘、比丘尼戒，都有明文规定此非时食戒，可见此戒于诸戒法中多么重要。为沙弥、沙弥尼若不持此戒，则不如一个持八关斋戒的居士，又当如何为人天师范？故当思佛制此戒的真正内涵，生为人天之师，死为莲邦善人。故当在自利利他的道路上发心守持此戒，更能为光显三宝而努力守持此戒。

　　总而言之，作为佛弟子，为维护正法，当努力奉持戒法，不能随流于坏灭正法的论断，而有人也出于慎重和好意，干脆避而不谈，这是完全可以理解的。但是，如果斤斤计较个人得失利害，不以圣教三宝为念，见一切毁戒破戒，听之任之，根基即毁，大厦何存！又何能利益当来之人！?益大师谓：“居常谓坏法门者，皆撑法门人。齐桓晋文，尊周适所以坏周。方痛惩之不暇，奚忍蹈其覆辙！”〔10〕逆耳忠言，宁不深思！

　　六、非时食戒持犯的利益和过患

　　饮食本是维持生命存在的主要因素，不论是人还是动物，如果没有受用饮食，很难能长期生存下去。所以佛在经中说：“一切众生皆依食住”，赖于饮食维持色身，假借色身修学佛道。故佛在《遗教经》中说：

　　汝等比丘，受诸饮食，当如服药，于好于恶，勿生增减，趣得资身，以除饥渴，如蜂采花，但取其味，不损色香；比丘亦尔，受大供养，趣自除恼，无得多求，坏其善心，譬如智者，筹量牛力所堪多少，不令过分以竭其力。〔11〕

　　所以作为出家人，受诸饮食，不可不慎，食则五观，恒处正念，如法受食，常得少欲无病，起居轻利，气力康强，安乐而住，若过饱食，若数数食，则致昏沉，多欲睡眠痴肥体重，不得轻便，做事迟钝，思考痴呆。是故世尊制诸弟子过午不食。又经谓午后不食得五种福：少YIN、少睡、得一心、无下风、身安少病。在《增一阿含经》谓多食有五苦：大便数、小便数、多睡眠、身重不堪修业、多患食不消化。《成实论》卷七云：“问曰：‘得解脱者亦不作余事，谓过中食等，是事亦可是不善耶？’答曰：‘是罪因缘故，善人亦舍。若法无过不应舍离，过中食等，能害梵行，是故亦舍。’”?益大师云：“设有病苦因缘，佛自立‘非时浆’、‘七日药’以济之，断无以晚食为药石之理！”且大师著有非时食戒十大益论，叙述此戒的功过更为详细，学人多不知此戒之益，今录于此：

　　夫斋法是十方三世诸佛弟子通行大道，出生死之要津也。愚夫逐逐口腹，甘为饮食之人，既畏此律检，岂辨其利益？今原如来立制本意，尽善尽美，何能殚述？略而举之。大益有十：

　　(一)断生死缘：经云：“一切众生皆因YIN欲而正性命。”又云：“三界众生，皆依饮食而得存活，所谓致食、触食、思食、识食。”由此观之YIN欲固生死正因，饮食乃生死第一增上缘也；均为五欲所摄。特资此毒身，借之毒身，不能全断！然设得时食，尚作旷野食子肉想，何容恣意于非时耶？

　　(二)表中道义：台宗云：“午前进食，表方便道，犹似有法可得；过中不食，表除中道外，更无所需。”此之理观，全托事境，偿粗戒尚不自持，非同俗人夜犹饮食，放纵之不及，即同外道，日啖一麻一麦之太过，行不适中，妙理何由契会？

　　(三)身少病：脾主信，数数食，最能伤脾。故玄门以戒晚食为养生善术，岂名忍饿？

　　(四)道业尊崇：赵州云：“二时粥饭，是杂用心处。”二时已杂，况三四耶？儒曰：“饮食之人，则人贱之。”今昔对比恪守斋法，专精办道，道业自隆。

　　(五)坚固戒品：晚食助火助气，增长YIN心；今寂而清净，戒体坚固。

　　(六)堪能修定：断其杂食乱想，身心轻利，取定不难。

　　(七)出生智慧：晚食助昏盖。今清净惺寂，不障观慧；又于四种食，如法作厌离想，即能断三界惑。

　　(八)离鬼畜业：畜生午后食，鬼夜食，不持斋法，鬼畜无异，牵入其类，持此斋法，远离二趣生缘。

　　(九)不恼檀信：谓长乞食者，设午后更复持钵，则终日但见沙门往还，必令施主生恼；今午后惟晏坐修道，能令僧俗皆安。

　　(十)不扰行人：今时丛林晚餐，厨人惟事炊爨，终身碌碌，不异佣工；斋法若明，则无此烦扰，共修道业。是以诸佛出世，必立此制。〔12〕

　　故佛弟子，不可不离过受用饮食。而且佛制不非时食，也是为了利益僧众离盗僧食过，因为非时若吃常住的饮食，则属于盗十方常住僧物，落入盗戒。作为僧人，于时食其间打犍槌，则进界有分，若于非时，不管破戒人还是大德，都不给吃的。从事相上看，好象佛教这么做很没有人情，不慈悲。但实质上这正是佛门慈悲的一种表现，正因佛陀怜悯这些破戒人，才制戒不给他吃。因为破戒之人已坏失戒体，不堪修道，吃十方食，口口犯盗，滴水难消，必招苦报。正所谓“施主一粒米，大如须弥山，今生不了道，披毛带角还”。所以不让他吃，才是对他真正的慈悲和关怀。“大德非时”，是说即使是大德在“非时”(日中以后，如晚上)驾临，亦不应招待晚餐。如《行事钞》引：

　　《大集经》云：“盗僧物者，罪同五逆。然盗通三宝，僧物最重。”《方等经》云：“五逆四重，我亦能救，盗僧物者，我所不救。”《五百问》云：“负佛法僧物，纵偿还，入阿鼻，而得早出，何况不偿者，永无出期。”〔13〕

　　文中的“五逆”罪，指杀父、杀母、杀阿罗汉、出佛身血、破羯磨转*轮僧。“四重”罪：即杀、盗、YIN、妄。犯“五逆四重”罪，必堕三途无疑。如此罪大恶极，佛还有办法救度，唯盗僧物，佛所不救。这不是佛舍弃不救，而是罪过太大、太深、太重了，盗僧物的罪过到如此严重的程度，真是令人不寒而栗！而非时食就和此有紧密的联系，可见非时食的过患十分严重。

　　有时僧人至居士家，居士恭敬师父，摆设佳肴于非时；有时，功德主及官位之人来寺，以求寺庙饭食消灾，俱皆碍于情面，违教而行。殊不知，作为道人不能引人以正见正道，果报谁负？故不可以攀缘之心违佛悲心之教诫。《佛藏经》云：“出家当一心行道，随顺法行，勿念衣食所需。如来白毫相中，百千万亿分中，取其一分供诸一切出家弟子，亦不能尽。”〔14〕佛悲心如斯，我等有心之人岂能不持戒修行而随顺世俗？在《舍利弗问经》云：

　　世尊！有诸檀越，造僧伽蓝，厚置资给，供来世僧，有似出家僧，非时就典食，索食而食，与者、食者得何罪？其本檀越得何福？佛言：“非时食者，是破戒人，是犯盗人。非时与者，亦是破戒人，亦犯盗人。盗檀越物，是不与取，非施主意，施主无福，以失物故，犹有发心置立之善。”〔15〕

　　佛就告诉舍利弗，非时食的人，是破戒人，又盗用僧物，而且令施主只有发心的功德，而得不到供养僧人的福报。更为恐怖的是，此经中舍利弗又请问佛：

　　时受时食，食不尽者非时复食，或有时受至非时食，复得福不？佛言：“时食净者，是即福田，是即出家，是即僧伽，是即天人良友，是即天人导师；其不净者，犹为破戒，是大劫盗，是即恶鬼，为罪窟宅。凡如此者非我弟子，是盗法利，若无法人，盗名盗食，非法之人，盗与盗受，一团、一撮、片盐、片醋，死堕焦肠地狱，吞热铁丸，从地狱出，生猪狗中，食诸不净。”〔16〕

　　从文中可见，食净才堪为福田，不净即名罪窟宅，因果昭彰，如法守持非时食戒，对自己对众生才是最胜最尊的，而破此戒的人，结局更是令人生畏，而且居士心血的供养，却换不来布施的福报，自损损他，作为道人宜当切切深思之……

　　最后从得佛相好身来谈受持非时食戒的功德。《长爪梵志请问经》云：“问：如何获得四十牙齿鲜白齐平。答：由前生远离非时饮啖诸食。”〔17〕经上说如来四十颗牙齿洁白整齐，是从受持非时食戒而得来的，这是佛的三十二相之一，那么要想成佛，一定要具足三十二相，否则就不算圆满。佛是大家都要成的，那么此戒也是非持不可的。

　　吾人能舍俗出家修道，在物欲横流中放弃享受，又岂能因饮食之累而损慧命；同时又有谁心甘情愿去吞热铁丸呢？在律中佛陀曾说有二种健儿：一种是受戒后严持不犯；一种是犯戒后知道忏悔。为了成为佛陀合格的弟子，不伤色身，也不害慧命。就算做不到严持净戒不犯，也要争取犯后知道忏悔。在高科技发展的时代，作为僧人，持戒已经成为义不容辞的责任，所到之处能依戒行持、高风亮节、安详柔和、不随波逐流，那么所到之处就能令众生信心增长、善根增长、福报增长。更何况《大集经》云：“破戒者，十方诸佛所不护念，虽名比丘，不在僧数，入魔界故。”若不持戒，当堕三恶趣中，尚不得为下贱人身，岂能成就众生。明显可知戒律是生善处、远苦趣、近解脱的关键。在此仰祈智者，思幻质非坚，美食难保永寿，师模任重，望出家同道，能共同持佛净戒，如法行道，作住持正法、光显三宝的法门龙象，将三宝的利益奉献给天下苦难的众生。

　　参考文献：

　　1、续明法师：《戒学述要》，圆光寺印经会印行。

　　2、广化法师：《戒学浅谈》，南普陀佛学院印。

　　3、佛莹法师：《四分比丘尼戒本注解》上册，鹿谷净律寺印。

　　4、广化法师编辑：《济涛律师遗集》，南普陀寺印。

　　〔1〕《沙弥律仪毗尼日用合参》卷上。

　　〔2〕《大正藏》第２３册，第５５１页下。

　　〔3〕《大正藏》第４０册，第１４０页上。

　　〔4〕同上，第４０６页下。

　　〔5〕《在家律要广集》卷四，第６页。

　　〔6〕《大正藏》第２４册，第１０４９页。

　　〔7〕《沙弥尼戒文》，《大正藏》第２０册，第９３７页下。