释门法戒录：云栖别钞 放叁饭

 　　越地安禅夜作斋，其名曰放叁饭，竞为侈靡，胜于午斋，相沿成习久矣。昔有尊宿，闻邻房僧午后作食，不觉泣下，悲佛法之凌夷也。故僧禁过午食，况夜食耶!律言，人间碗钵作声，饿鬼咽中起火。乃于漏深人静，而砧几盘盂，音响彻其耳根，又煎煮烹炮，馨香发其鼻识，忘慈悲之训，恣口腹之欲，于心安乎 或曰:中夜饥，如之何 则代以果核饼饵之类，不烦锅铫者可也。况持过午者，午后至明，不食纤物。我等晚有药石，何不知足之甚。

　　[语译]

　　放叁饭

　　浙江地区在安禅夜里设斋饭，名叫放叁饭，争着办得奢侈些，比午斋还丰富，相沿成习已经久了。从前有位老修行，听见隔房僧人午后弄饮食吃，不觉流下眼泪，深为佛法的衰微而悲伤!因为僧众禁止过午进食，何况是吃夜饭呢。戒律中说:人间的碗钵响声，饿鬼听见咽喉起火。况且是在夜深人静的时候，使案桌碗盘的声音，响彻他们的耳根;煎炒烹炖的香气刺激他们的鼻识。忘记慈悲的教诲，只顾口腹的贪欲，这于心能安吗 !有人说:半夜饥饿，怎么办 可以用水果糕点之类代替，可以不必麻烦生火烧锅。况且持过午不食的人，从午后至天明，不吃一点东西，我们晚间还有吃的，怎么这样不知足咧!