主料：高筋面粉，奶粉，酵母粉，绿茶粉，鸡蛋，吉士粉，椰蓉，色拉油，食盐，水，黄油，白砂糖 做法：

　　1.面团材料加入面包机内后油法搅拌至扩展阶段

　　2.将三分之一面团加入绿茶粉搅拌均匀即可

　　3.放入容器内进行第一次发酵，至两倍大

　　4.将两种面团各分成10份大小均匀的面团进行约十五分钟的中间发酵

　　5.擀成牛舌状

　　6.将绿茶面团铺在白面团上，从侧面卷紧

　　7.卷好后放入烤盘进行二次发酵

　　8.鸡蛋加糖打发

　　9.加入色拉油拌匀

　　10.将吉士粉、椰蓉加入拌匀备用

　　11.面团发至原体积的三倍左右，将椰蓉酱装入裱花袋内，挤在面团表面

　　12.移入预热190度的烤箱烘烤约15至18分钟取出晾凉即可