绿豆冰山的做法
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主料:绿豆沙200克,香蕉100克,苹果100克,梨100克,菠萝150克,糖桂花30克。
做法:
1.绿豆煮烂;
2.先将绿豆沙及一部分杂果丁置于碗底,装入冰糖;
3.再撒上煮熟的绿小豆、珍珠粉圆、碎杂果,浇上桂花糖浆。
制作提示:
1.本品需珍珠粉圆适量;
2.冰沙一定要使用新鲜水放入冰箱内即可。
口感:口咸凉爽,甜香适度。
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