夏季饮食 如何养肠胃防上火 |
 
夏天来了,难免会食欲不振,胃口不佳!最后就影响了肠胃功能,肠胃不好怎么调理呢?不少人在夏天都会因为不思进食而出现胃痛、胃胀、胃酸过多等不适症状。应该在夏天选择清淡可口,开胃的食物,我们今天一同去瞧瞧! 调理肠胃重点在早餐和午餐。这两个时间段是人们在外面上班、上课的重要时段,不能过于饥饿和营养不足。因此,建议大家可以将早餐与午餐的食物的样式和种类尽量吃得丰富一些,将全天需要的营养放到了这两顿的食物上。 早餐可以吃一个鸡蛋加上一杯牛奶或者豆浆,然后新鲜的蔬菜和水果也是早餐进食的好选择。到了午餐的时候可以吃米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类。将每天的早、午两顿饭安排得较为丰富多样,切记营养一定要均衡,这样对调节肠胃是很有帮助的。 终于到了晚餐,不少人在这个时候都会饥肠辘辘,恨不得一下子吃进去几碗饭。如果你也有这样的念头,就要忍住了。晚餐尽量选择清淡且热量不高的食物,如杂豆粥就可以作为晚餐的一种,既含有多种豆类,补充多种营养,调节肠胃功能,又可以清肠胃,饱腹感强。热量不高的杂豆粥经常都是MM们减肥的美食。 做杂豆粥的时候可以事先浸泡好绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等。按照个人喜好增减材料,就是为了方便简单的缘故,最好事先浸泡好这些豆类,然后回到家后将这些材料一下煲煮熟就好,一锅香喷喷的健胃清肠美食就出炉了。 各种豆类都含有丰富的营养物质,绿豆可以清热下火,赤小豆可以补血养气,大红豆有健脾养血的功效,薏苡仁可以祛湿解毒,黑豆可以健脾补肾。多种豆类的混合营养,还加上大量的膳食纤维,对于肠胃功能起到了很大的改善作用。 夏季防上火 1.少吃温热性水果 水果含有维生素,因此很多人在夏季都会选择大量吃水果来补充水分以及维生素、矿物质等营养素。但在选择水果的时候要注意,千万不要选择一些温热性水果,比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等,这些水果都属于温热性水果,如果过量食用的话除了不利于人体健康之外,同时还会导致出现上火的情况。 2.少吃坚果 无论是在家休息还是外出旅游,大部分人总喜欢备一些坚果,边吃边聊天看电视,看起来的确十分惬意。但你可能不知道,坚果吃多了也会出现上火的现象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量,如果不注意过量的食用的话,就会使体内产生过量的内热,从而导致上火。 所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量,在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭,所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一,夏季要尽量少食用。 3.少吃肉类 随着气温的不断升高,我们人体中的血液也会出现不同程度的变化,当气温超过35℃时,血液就会变得粘稠如果在这个时候还吃一些肉类食物的话,只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白,它会使脑中的色氨酸含量减少,从而让你有侵略、忧虑和好斗的倾向。 夏季高温天气如果过量吃肉的话,会造成体内钙浓度太低,这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化,进而升高血压,而血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。 |