夏季对于年轻人来说,是个不错的季节,但是对老人来说就要多注意了,本来身体素质就差,夏季很容易中暑,那么老人在夏季要多吃哪些食物防中暑呢?下面一起来看看吧。

　　1、菊花粥

　　菊花10~15克,研末;粳米100克,加水适量煮粥,待粥将成时,调入菊花末煮至沸即可食用。菊花粥不仅可作为清热解暑的饮料,久服还能明目平肝。

　　2、荷叶粥

　　鲜荷叶一张洗净,煎汤取汁,同粳米100克、砂糖或冰糖少许煮粥服食,不仅气味清香可口,而且有升清、消暑、清热、宽中的功效。

　　3、麦冬粥

　　麦冬20~30克,煎取汤汁备用。粳米100克煮粥,待粥半熟时加入麦冬汁和冰糖适量,煮熟服食。具有养心滋阴宁神、润肺清热之功效。

　　4、白扁豆粥

　　白扁豆60克或鲜白扁豆120克,粳米100克,同煮为粥,可作早晚餐食用。白扁豆性味甘平,有清暑化湿、健补脾胃的功效。

　　5、薄荷粥

　　鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤。再以粳米100克煮粥,待粥将成时加入薄荷汤及冰糖适量,煮沸即成。有解暑清毒、祛风清热之效。适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。

　　粥对于老人来说是最好的食物,老人喝粥最养生,而上面介绍的5款粥,不仅仅只能养生,还能帮老人在夏季消暑呢,老人每天做着吃吧。