夏季美食麻酱凉面的做法简单是面条做法大全的常见菜,不一定要看夏季美食麻酱凉面视频才能学会,但怎么做夏季美食麻酱凉面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道夏季美食麻酱凉面吧。

　　简介:

　　炎热的夏季,来上这么一碗美味的麻酱凉面,既填饱了肚子,又缓解了炎热!

　　材料:

　　主材:面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2大勺,辅材:香油4-5滴,盐2勺,青葱2棵,醋随个人习惯。

　　做法:

　　1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(煮面条的水不要倒掉,留着烫菠菜用),然后把水控干,淋上几滴香油,拌几下,这样面条不会粘连。

　　2:可以利用煮面条的空闲时间,把芝麻酱调好,方法是把芝麻酱放在碗里,一点点的加水,和匀,直到没有疙瘩为止,最后撒上盐,再和匀。

　　3:菠菜洗净,放在刚才煮面条的水中,烫熟,捞出来在水里冲一下,切末,青葱洗净切末。

　　4:吃的时候把和好的芝麻酱浇在放凉的面条上,再在上面放上切好的菠菜和青葱,淋上几滴醋,搞定!

　　小诀窍:

　　面条捞出来以后,要在凉水里投几遍,一定要滴几滴香油拌一下,否则就粘一起了。

　　青葱和醋都随个人喜爱加不加都成。