初冬多吃两款美味预防冬季常见病 |
 
天气逐渐的冷了起来,气温也逐渐的的低了下来,中医食疗专家介绍说,冬季是进补的季节,若是初冬进补工作做的好,是有助预防各种冬季常见疾病的,下面就是专家推荐的进补食疗方。 芝麻核桃粥 进补理由:光泽肌肤适合作为小点心,两种食材都有补肾、乌发的功效。核桃与芝麻的美肤变得有光泽,同时也可改善高血脂、恢复体力。但芝麻核桃的热量皆偏高,一次不宜制作过多。 材料:核桃100克,黑芝麻1大匙,面粉2大匙,糖1大匙 制作方法:核桃敲碎,入锅中用小火炒过,盛起。黑芝麻同样如果炒过,可增加脆度。将核桃、黑芝麻、面粉、糖与水混合搅匀即可。 凉拌山药枸杞 进补理由:健胃整肠、爽口、带有淡淡甜味的山药枸杞,在寒冷的天气里,可以改善鼻塞、气喘、过敏等冬季敏感症状。在制作过程中,将山药入冰水的时间延长,可避免营养的流失,增加食用时的脆度与口感。当然,健胃整肠、改善体质的好功效是永远不变的。 材料:山药200克,枸杞6克 制作方法:山药削去外皮,切成条状。放入冰水中冰镇一下,增加脆度,枸杞用水泡软,山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁,口味更加。 |