春季饮食调养原则“减”胃火“加”肾阴 |
 
春季是一个调养身体的好时节,但是春季也是各种疾病的高发期,中医讲就是容易上火,那么春季要如何调养身体呢?中医介绍,饮食调养对身体健康很重要,饮食调理要注意“减”胃火、“加”肾阴。 “减”胃火 春节期间,盛宴频频,不少人吃了较多的煎炸油腻食物,在胃中郁而化热,不得通泄,积为胃火,表现为咽痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、口气臭秽、大便秘结、舌苔黄等。因此,此时调理应注重“清减”胃火。 食疗方面,推荐大家适量喝些萝卜汁及绿豆粥。胃火过盛的人,可在餐后酌情食用西瓜。平时可用莲子、芡实、淮山等健脾补中,或用谷芽、麦芽、山楂等有消食开胃效用的食药材煲汤,或做成莲子羹、山楂饼等。 “加”肾阴 春节期间,许多人因应酬多而“晚卧早起”,违背了冬季应“主封藏,宜养阴”的作息规律,容易导致肾阴不足,表现为五心烦热、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、两颧潮红、口干舌燥、盗汗遗精、舌红少苔等。因此,早春时节滋补肾阴十分重要。 食疗方面,不妨用麦冬、百合、山药熬粥,或者多吃黑芝麻糊、黑木耳等。此外,银耳山楂羹、芝麻桑葚粥、龙眼莲子茶等,也是滋阴补肾的良方。<br> |