夏季的饮食起居对于老年人而言较之其他季节更显重要。夏季的食物不易储留易变质,而老年人的肠胃功能较弱,需谨慎食用食物,不然稍不慎就有可能导致腹痛、吐泻等症状。

　　所以老年人夏季饮食宜清淡,少食肥甘厚味,多吃豆类食品,如绿豆、扁豆、豆制品之类,可以解暑利湿、健脾益肾。夏季青壮年多食生冷、冰雪,老年人不可如此,不能逞口腹之欲而导致伤脾胃。在起居上,虽闷热难眠,也应避免对扇当窗,或卧睡席地、凉床,或空调温度过低,或赤膊不加遮盖。这些对老年人来说都是不宜的,如果犯了,病将缠身。

　　此外,夏天是细菌、霉菌大量滋生的时期,食物、餐具极易受污染。所以饮食方面必须留心消毒,生熟刀砧、案板须分开,购买的熟食最好进行加工、加热后食用。

　　总之,夏季是个阳气旺盛、万物生机活跃的季节,老年人要顺应这一时节特点,精神上避免生成懈怠厌倦之心;情绪上要平和愉悦,免生燥热;生活上既要防暑驱热又要谨防贪凉受寒;作息上宜晚睡早起另加注意饮食卫生,就可以远疾病,安度盛夏了。