夏天的天气湿热较明显,特别是在南方,这样的天气容易使人感到四肢困倦,萎靡不振,影响到了生活和工作。在夏天里,如何饮食养生,让自己每天都充满活力呢?

　　养生专家提醒,夏季里更要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生。同时使自己在精神上保持轻松、愉快的状态,不要恼怒忧郁,不要郁郁寡欢,及时宣泄不欢情绪才能保持心境的畅顺。

　　多喝水补充汗流失元素

　　每当气温升高,很多人胃口不好,消化功能降低,容易出现乏力倦怠、胃脘不舒等各种症状。这时候不少市民的解决方法,要么就自己吃药解决,要么就找医生求治,但其实如果在生活上稍微注意一下,这些症状都可以避免。养生专家给我们出了几个方子可供参考。

　　首先,适当饮用淡盐水。汗液中氯化钠含量为80mmol/L,所以在高温环境中生活或工作的人每天有大量氯化钠随汗丧失。通常每天可损失20―25克,如果不及时补充可能会引起严重缺水和缺氯化钠,重者引起循环衰竭及痉挛。

　　如果气温在36.7℃以上时,每升高0.1℃每天应增加1克氯化钠,但食盐最高不超过30克;随汗液排出的还有钾、铁、钙、镁,其中钾最应注意。据悉,长期缺钾的人在高温环境下最易中暑,因此应该补充钾以提高机体耐热能力。补充钾可用氯化钾片,也可增加含钾丰富的食物,如新鲜蔬果和各种豆类等。随汗液流走的还有铁,每天损失超过0.3毫克,相当于通过食物吸收的1/3量,因此要多食用动物肝脏、蛋黄和豆补铁。

　　其次,多喝水。高温炎热环境中,机体为散热而大量出汗,每天可达4200毫升,因此在37℃―38℃下从事劳动的人,每天需要补充10―12升的水才能满足机体需要。如不及时补充,当机体失水超过体重2%时,工作效率明显下降。补充水份时应分多次补给,每次少量既可使排汗减慢又可防止食欲减退,还可减少水分蒸发。

　　第三,当气温在35℃―40℃时,汗液含氮每小时可达206―229毫克,25℃时仅为125毫克。身体较长时间处在高温环境下可能出现负氮平衡,而失水可以促进蛋白质分解,尿氮排出增加,血皮质醇浓度升高,使蛋白质分解代谢加速,粪便排氮也增多,因此蛋白质供给量比较正常稍高,占饮食总热能12%―15%.养生专家建议,市民每天应摄入100―200克蛋白质,且应有50克来自鱼类、肉类、蛋类、奶类和豆类中的蛋白质。