红枣吃多了会产生腹泻并伤害脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，亦不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。而且红枣吃多还会引起胃酸过多，腹胀。

　　另外，红枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种营养成分，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。但是食用要适量，才能即补到功效又不会伤害身体。