水晶蜜枣粽的做法
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原料：西米、蜜枣、紫苋菜、植物油、白糖。
做法：
1、紫苋菜洗净用开水煮一下,取汁;
2、在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀;
3、包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣;
4、冷水下锅水开后煮半小时,再焖半小时,出锅后立即放凉水中浸泡。
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