杏仁豆小西饼的功效与作用:

　　减肥、润肺、降低胆固醇、促进皮肤血液循环、抗肿瘤

　　杏仁豆小西饼的食材和调料:

　　黄油100克,A低筋面粉150克,B杏仁豆35粒,C糖粉50克,A盐1/4小匙,A全蛋液30克,A泡打粉1/4小匙,B奶粉25克,B蛋白15克,C

　　教您杏仁豆小西饼的家常做法,杏仁豆小西饼怎么做好吃

　　1.室温软化黄油,加糖粉,盐打发

　　2.分次少量的加入打散的全蛋液打发

　　3.用手抓捏成面团状

　　4.低筋面粉加泡打粉过筛,连同奶粉一起加入打发黄油中,用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀

　　5.将面团分割成35份,在手掌上搓成圆球状,排放在烤盘上,中间预留空隙

　　6.在每颗圆球上刷上蛋白液,烤箱165度预热,上下火中层约25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右,烤好的移至烤网上放凉