杏仁炖奶的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看杏仁炖奶视频才能学会,但怎么做杏仁炖奶最好吃。

　　杏仁炖奶

　　材料:

　　全蛋6个,鲜奶480g,鲜奶油20g,冰糖50g,杏仁粉60g

　　做法:

　　1.取一锅子,将鲜奶、鲜奶油、冰糖混匀,加热至80℃,随即离火过泸,加入杏仁粉拌匀备用。

　　2.将全蛋打散,再将作法1的奶汁沖入蛋液中(必须一边倒、一边迅速搅拌,以免蛋黄变熟结块)。

　　3.将作法2的材料倒入磁杯中约8分满,再放入电锅中,蒸约25分钟即可。