红枣酸奶的功效与作用:

　　防癌抗癌、抗衰老、美容、促进消化液的分泌、预防便秘和细菌性腹泻

　　红枣酸奶的食材和调料:

　　巴氏纯牛奶1L益生菌一包大红枣10颗蜂蜜适量

　　教您红枣酸奶的家常做法,红枣酸奶怎么做好吃

　　1.红枣洗净去核入蒸锅蒸15分钟后取出晾凉

　　2.提前用酸奶机按照使用说明将酸奶做好,入冰箱纯化12小时后取出

　　3.红枣放入料理机中搅打成蓉后与少量酸奶混合均匀

　　4.再取两大勺酸奶与(3)混合均匀再加入两大勺蜂蜜

　　5.将混合均匀的酸奶倒入剩余所有酸奶中再次混合均匀。(若要浓稠型的,轻轻捞拌均匀即可)

　　家常美食网小贴士

　　1.蜂蜜的多少可根据喜好加入;

　　2.为了保证菌群的功效,做好的酸奶尽量在2天左右喝完;

　　3.自制酸奶最好选择新鲜口味好的巴氏冷鲜奶,营养价值和口味都比常温利乐装的纯牛奶好很多;

　　4.自制酸奶不可以在发酵前放糖或者蜂蜜调味,因为这样发酵过程中的菌群会受到干扰,还有很多童鞋会用市售的酸奶做引子,有时候也可以做成凝固型的,但是我觉得,一个引子用来用去的。。不太。。那个。。你懂的。