原料：

　　水，蒟蒻果冻粉，细砂糖，菊花，人参须

　　做法：

　　1.将水加入菊花和参须至沸腾，续煮约5分钟，熄火过滤掉菊花和人参须，可保留一些菊花来做装饰。

　　2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，缓缓的倒入做法一中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。

　　3.趁热倒入模型中，等半凝固时，再将各种水果放入定位，待果冻完全凝固即可。