红枣莲子羹的做法
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主料：红枣（干）30克，莲子50克，冰糖15克。
做法：
1.红枣洗净，浸泡水中待用。
2.红莲用沸水冲下，赶紧去皮；浸泡后去掉莲心，待用。
3.锅中放水，先煮莲子，因为莲子不容易熟。
4.待莲子稍稍开花，加上红枣一起煮，至熟。然后根据自己的口味，加点糖。
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