桂枝人参粥的做法 |
 
主料: 粳米 100克 辅料: 桂枝 6克 人参 6克 当归 3克 甘草 3克 枣(干) 15克 调料: 赤砂糖 20克 桂枝人参粥详细制作步骤 1.桂枝、当归、甘草洗净;放入锅中,加入适量冷水,用中火煎煮25分钟; 2.除去药渣,留汁备用; 3.人参洗净; 4.红枣洗净去核; 5.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 6.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、人参片、红枣放入; 7.先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥; 8.最后加入红糖拌匀即成。 |