麦芽糖蜜白玉的做法
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食材和调料:
白玉10颗,黑糖80公克,水70公克,麦芽糖40公克,蜂蜜15公克
做法：
(1)将白玉煮熟、泡过冰水后,再放入小碗中备用。
(2)将黑糖、水、麦芽糖、蜂蜜一起混合,用小火煮至黑糖融化,呈现浓稠状即可离火。
(3)把适量的糖蜜淋到白玉上即完成。
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