大豆引酒的做法
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制作材料:主料:大豆100克,附子16克,枳实20克,泽泻20克,茯苓20克,陈皮20克,防风20克
辅料:江米酒1000克,
做法:
1. 将大豆用1000毫升米酒及适量清水煎煮,至剩1500毫升汁液后置于容器中;
2. 然后再剩余中药捣碎后放入容器中,同煎(隔水煮)至沸;
3. 置凉后密封浸泡3~5天后,过滤去渣即成。
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