主料： 豆腐干 2块

　　辅料： 苦菊10g  洋葱80g  小黄瓜150g  香菜适量 盐适量 生抽2勺 醋2勺 味精适量 香油适量 白糖适量

　　做法：

　　1.香菜、苦菊洗净，在清水中浸泡。

　　2.豆腐干切丝。

　　3.小黄瓜，切片。

　　4.切丝。

　　5.香菜切段。

　　6.苦菊切段。

　　7.洋葱切丝。

　　8.生抽、醋、盐、糖，调匀。

　　9.将所有菜放在一个碗内，将酱汁倒入。

　　10. 搅拌均匀，即可。