全麦豆包的做法
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原料:
石磨小麦全粉,黑米面,黄豆面,黑小麦粉,黑小米面,黑玉米面,黑芝麻粉
做法:
一、将和好的面团经自然发酵
二、勾兑纯碱、自然醒发
三、手工揉面
四、包入自制的各种馅料
五、红豆馅、豌豆馅 花生芝麻馅、红薯馅、紫薯馅等自制
六、上锅蒸20分钟
七、出屉待尝
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