原料:

　　面粉,酵母粉

　　做法:

　　1.在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。

　　2.待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。

　　3.待面团发至约原来的2倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头。

　　4.将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头,更大一些的时间再长点),香喷喷的馒头出锅喽!