主料： 粳米100克

　　调料： 白砂糖5克

　　焦米粥详细制作步骤

　　1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2. 坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。

　　3. 另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。