主料： 面粉800g 酵母粉8g 芝麻酱50g

　　芝麻酱花卷做法

　　1.在面粉中加入酵母粉。

　　2.揉成面团。

　　3.盖上湿龙布，盖盖。 放在阳光下自然醒发。

　　4.醒发好的面团。

　　5.醒发好的面团取出排气，揉透。

　　6.擀成5毫米厚的薄饼。

　　7.在上面抹上芝麻酱。

　　8.从下边开始向上卷。

　　9.卷好后切成4厘米左右的段。

　　10.取两块剂子。

　　11.叠在一起。

　　12.向反方向稍微拉一下。

　　13.把两边捏起来，一个花卷就做好了。

　　14.重复上面的步骤做出剩余的花卷。

　　15.盖上毛巾醒发20分钟。

　　16.放入蒸笼中。

　　17.旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

　　18.蒸好的花卷。