枣豆糯米粽的做法 |
 
主料: 糯米适量 干粽叶适量 红枣 红豆各适量 枣豆糯米粽做法 1.糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣、红豆洗净,用清水浸泡。 2.粽叶折成漏斗型,放入一颗红枣。 3.再放糯米、红豆,最后再放1层糯米,包好。 4.做成三角形。 5.一定要包紧了 6.用马莲草扎结实 7.包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,用篦子压紧,篦子上再放置1个加满清水的盘子,加盖,电饭锅按下蹄筋/豆类开关键,自动断电后,利用余热闷一会,打开锅盖即可食用。 |